먹으면서 살빼기

먹으면서 살빼기




다사다난했던 2016년이 가고,이틀후면 2017년이 시작됩니다
누구나 새해엔 목표를 정하고 노력하게 되는데
여성분들은 다이어트가 빠지지는 않습니다
날씬한 몸매를 갖는건 만족도를 높힘과 동시에 경쟁력을 갖게 되니까요
하지만 결코 쉽지가 않는게 다이어트입니다
그 이유를 알아보겠습니다



성인 여성의 경우 하루에 필요한 칼로리는 2,000kcaㅣ입니다
이정도만 섭취한다면 살이 찌지는 않습니다
하지만 내용을 살펴보면 그게 그리 호락호락하지가 않습니다
1인 1닭이라면서 먹는 치킨 한마리는 1,850 kcal,양념치킨은 무려 2,100 kcal
양념치킨 한마리 먹으면 하루 섭취량을 넘어섭니다
라면은 500 kcal,김밥은 475 kcal,쌀밥은 300 kcal,만두국은 400 kcal
간식으로 즐겨먹는 과자류도 보통 400 kcal가 넘고, 에이스는 무려 810 kcal
짜장이나 짬뽕,볶은밥도 500 kcal는 기본으로 넘습니다
갈치구이 한토막100 kcal,고등어는 200 kcal
이렇게 보면 먹을게 없습니다 



또하나 어려운점은 체질때문입니다
신체 전반이 크고,게으르며,몸을 움직이기 싫어하는 태음인의 경우는
위가 크고 소화력 마저도 좋습니다
발산시키는 폐기능마저 약해 먹으면 먹는데로 찌게 되어 있는데
위가 크니 채워야하고,그러니 먹어야 하고,그래서 또 찝니다
하지만 성격이 느긋한 탓에 그려려니 하니 빼기가 어렵다는겁니다



상체에만 살이 몰려있고 하체가 약한 소양인은 어떨까요?
몸에 열이 많고 성격도 급하고 대체로 성격이 화끈하죠
평상시에는 관리를 아주 잘하죠
그러다가 어느 순간을 넘기지 못하고 폭식과 폭음을 일삼아 살이 찝니다
상체가 크고 하체가 약하기 때문에 살이 찌면 관절에 무리가 와서
살이 찌면 안되지만 그놈의 성격탓에 어쩔수가 없습니다



소음인입니다
뺄살이 어디 있느냐 소리를 듣지만 하체가 장난이 아니죠
바지를 입으면 영 볼품이 없으니 늘 치마를 입으니 천상 여자라는 소리를 듣지만
말못한 고민이 숨겨져 있는걸 왜 모르시나요
소음인은 소화기가 약해 많이 먹지를 못하죠
대신 하체에 살이 몰리는 이유는 자궁이 차갑기 때문에 그렇습니다
그래서 자궁을 보호하려고 지방으로 감싸다 보니 엉덩이,허벅지쪽으로 살이 몰리는거구요



살빼기가 암치료보다 더 어렵다는 말이 있습니다
그건 습관이 몸에 밴 이유도 있겠지만 식욕은 인간의 본능이기 때문이죠
따라서 살을 빼긴 위해선
태음인은 식욕을 억제해야 하고
소양인은 폭식,폭음을 자제해야 하며
소음인은 몸을 따뜻하게 해줘야 합니다



새해에는 꼭 다이어트에 성공하시길 기원합니다
그리고 9988건강원 제품중 체감차가 도움을 줄수도 있습니다
체감차는 이렇게 구성되어 있습니다
율무,우엉,함초,상지,상엽,감잎,강황,옥수수수염,진피,두충,차전초(질경이)등
11가지로 구성되어 있습니다
체질에 상관없이 드실수 있구요

체감차 110ml/90포/1일 3회 음용;100,000원

연골에 좋은 음식 알아봅시다

연골에 좋은 음식 알아봅시다
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연골은 뼈와 뼈사이를 부드럽게 움직이게 해주고,완충 역할을 하는
​아주 중요한 일을 합니다
하지만 많이 사용을 하면 닳는다는게 문제죠
쪼그려 앉아서 일을 한다거나,축구,마라톤,등산등 관절을
무리하게 사용하는 경우 연골이 마모됩니다
그러면서 퇴행성 관절염으로 진행하게 되는데
연골에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
그래서 저도 아이들하고 통닭을 먹을때 다리에 붙어있는 연골을
꼭 먹는 버릇이 생겼으니까요​
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연골에 좋은 음식
첫번째,역시 홍어죠
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홍어의 지느러미 부위에는 연골을 구성하는 성분인 콘드로이틴 황산 성분이 다량
함유되어 있습니다
콘드로이틴 황산 성분은 연골에 영양을 공급하여 연골의 손상을 막아
연골재생및 퇴행성 관절염을 개선시켜 줍니다
실제로 연골이 닳아 잘 걷지도 못하던 어르신이 홍어 지느러미를 찜으로 해서
6개월정도 드시고 나서는 멀쩡하게 걷는걸 보고 대단하다 느낀적이 있었는데
그렇게 드신다는게 왠만해서는 힘든일이죠
​
두번째 도가니입니다
​
도가니탕, 흔히들 드시죠?
이 도가니에도 역시 콘드로이틴 황산 성분이 풍부합니다
필수아미노산과 칼슘 역시 풍부해 연골재생을 도와줍니다
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세번째는 오메가3입니다
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연골을 튼튼하게 해주고 재생을 도와주며
염증을 억제하고 면역기능을 강화시켜 줍니다
따라서 관절염에 도움을 주고 혈관질환을 예방해주는 고마운 식품입니다
고등어,호두,연어,청어,아마씨등에 많이 함유되어 있습니다
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네번째,칼슘과 비타민D
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다시마에 우유의 5배이상 칼슘이 함유되어 있다는걸 아시는 분은 많지 않을겁니다
해조류에는 무기질,칼슘,철분등이 많이 함유되어 있어서
평소에 해조류를 음식으로 섭취하시면 연골에 많은 도움이 됩니다
멸치나 뱅어포등도 칼슘이 많고
비타민D는 표고버섯에 많이 함유되어 있습니다
햇빛 역시 비타민D를 우리에게 공급하니 하루 30분정도 햇빛을 쐬시는게 좋습니다
비타민D가 칼슘의 흡수를 도와주기 때문입니다
​
마지막,다섯번째는 항산화식품입니다
​
그냥 제철과일이나 채소라 표현하는게 맞을겁니다
쇠가 공기중에 있으면 녹이 습니다
이걸 산화작용이라고 그러죠
우리 몸도 산화작용에 의해서 늙어가는데
항산화 음식을 자주 드시면 세포를 재생시키며
몸의 생리적인 기능을 활성화시켜 줍니다
​

그리고 저희 건강원 제품인 홍어우슬진액도 도움이 됩니다 ​

붕어즙

붕어즙
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-허약체질에 보양식으로 애용됩니다
-산후 여성에게 부종을 빨리 풀어줍니다
-불포화지방,단백질,탄수화물,회분,철,인등 유효성분을 다량 함유하고 있습니다
-소화기능이 약한분에게 최고의 식품입니다

붕어5kg,24가지 부재료
붕어즙

110ml/60포/1개월분:120,000원

말뼈진액

말뼈진액

말뼈를 사골 고으듯이 먼저 고아야 합니다
말뼈를 물에 담가 핏물을 먼저 제거한 다음 애벌 삶습니다
한소끔 끓여 핏물과 이물질제거를 위하여 삶은 물을 버리고 흐르는 물에 깨끗히 씻고
다시 물을 부어 24시간 은근히 고아줍니다
이렇게 고아준 말뼈 국물과 말뼈를 함께 넣고
건강원에서 사용하는 24가지 부재료와 대추,생강을 넣고 다시 12시간을
중탕기에서 끓인게 말뼈진액입니다
좀 손이 많이 갑니다

말뼈의 성분
-칼슘과 구리성분이 풍부하며
나트륨,칼륨,마그네슘,인,아연등 미네랄이 풍부합니다

드시면 좋은 분들
-성장기 어린이와 청소년
-운동선수
-집중력이 필요한 수험생
-뼈와 관절이 약해진 어르신

말뼈진액

110ml/60포/1개월분:180,000원

닭발우슬진액

닭발우슬진액

닭발우슬진액을 내리는 과정입니다
우선 토종닭발과 일반 닭발과의 비교입니다
꼭 토종닭발이 성능면에서 우수하다고 할수는 없지만 그래도 좀 비싸긴해도 저희는 토종닭발만 사용합니다 ​

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토종닭발5kg입니다

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애벌 삶아서 핏물과 기름,그리고 불순물을 제거해야 합니다 

끓는 모습입니다
지저분한게 많이 보입니다

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깨끗히 씻으니 닭발 같습니다

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이게 다 들어갑니다
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이렇게 달인게 닭발우슬진액입니다

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닭발우슬진액

110ml/60포/1개월분:120,000원​

해삼 효능

해삼 효능


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바다의 인삼이라 불릴만큼 우리에게 이로운 점이 많습니다
해삼은 극피동물 해삼과에 속하는 해삼류의 총칭인데
약효가 인삼을 능가한다하여 바다의 삼,바다에서 나는 인삼이라는 뜻입니다
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좀 징그럽게 생기기는 했지만 우스갯소리도 있습니다
만지면 만질수록 커지는것은 남자의 거시기이고
만지면 만질수록 작아지는게 해삼이라구요
식제로 생해삼을 지푸라기등으로 만지면 실제로 쪼그라듭니다
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생해삼도 좋지만 건해삼이 훨씬 흡수율도 높고 좋은 성분도 많습니다
건조과정에서 수분이 날라가고 유효성분이 농축되어
생해삼의 흡수율은 63%지만 건해삼은 90%이상이고
단백질은 20배,칼슘과 철분은 50배 이상입니다
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따라서 건해삼을 구해서 물에 불린 다음 사용하는것이 훨씬 효과적입니다
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해삼의 효능
-원기회복:비타민과 미네랄이 풍부하여 피로를 필어주며원기를 회복시키고,기운을 불끈 솟게 해줍니다
-신진대사 촉진:칼슘,요오드,알긴산이 풍부하여 피부노화를 방지하고 연골을 튼튼하게 해줍니다
-혈액정화 효능은 뛰어난 약재 그이상입니다
당뇨나 천식등에도 해삼만 드셔도 뛰어난 약성이 나타납니다
-항암작용:해삼의 지방산이 관절염이나 궤양성 대장암등 암세포의 성장을 억제하며
홀스테인 성분은 피의 응고를 막고 유해균을 파괴하여 암세포의 성장을 억제합니다
-칼슘풍부:성장기 어린이와 청소년의 성장에 도움을 주고
골다공증 예방에도 도움이 됩니다
-엽산 풍부:임산부에게 도움이 되죠
임신중 몸을 보하는 작용이 강해 허약한 임산부나 태반이 약한 임산부에게 인삼 대신 해삼을 사용하는것은
다 아는 사실입니다
-정력증강:중국에서는 발기부전 치료에 사용합니다
정력을 강화시키고 정기를 길러주는 효능이 있습니다
-관절,연골기능개선:오도독 씹히는 해삼의 연골은 콘드로이틴 황산 성분입니다
관절과 연골을 구성하는 성분은 콜라겐과 콘드로이틴 성분입니다
꾸준히 드시면 관절과 연골의 기능을 향상시켜 줍니다
-그밖에 내장을 보호하고 술독을 중화시키며피부노화를 예방하는 효과가 있습니다
​
참,효능도 다양합니다
시장에 나가셔서 싱싱한 해삼을 보시면 그냥 오시지 말고
꼭 사오셔서 온식구가 저녁에 먹으면 가족건강은 걱정하지 않으셔 될겁니다

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장어즙

장어즙

장어는
-양질의 점액성 단백질과 콜라겐을 함유하고 있습니다
-고급 불포화지방산을 함유하여 모세혈관을 튼튼히 하고
생기를 돋우는 작용을 합니다
-체력보강및 스테미너 식품으로 각광을 받고 있습니다

장어즙은 이런분들에게 좋습니다
-허약하고 기운이 딸리시는분
-운동선수,수험생
-어르신
-성장기 어린이
-살이 찌고 싶으신분

장어즙

110ml/60포/1개월분:200,000원

닭발의 효능

닭발의 효능
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닭발 메니아가 생각보다는 많습니다
비닐장갑을 끼고 매콤한 닭발을 뜯어먹는 재미가 상당합니다
그럼 닭발이 우리에게 어떻게 좋은지 살펴보겠습니다
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닭발의 효능
1.피부미용
닭발에는 콜라겐과 불포화지방산이 풍부합니다
콜라겐은 아시다시피 피부와 머리카락,연골등을 구성하는 아주 중요한 성분입니다
돼지비계에도 많이 함유되어 있기도 하지만
흡수률에서는 닭발을 따라오지 못합니다
이 콜라겐성분이 피부를 윤기있고 탄력있게 만들어 줍니다
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2.관절염 개선
퇴행성관절로 고생하시는 어르신들이 참 많습니다
닭발과 우슬등 여러 약재를 다려 드시는 분들이 많은데
닭발에는 연골회복과 재생을 촉진하는 콜라겐과 콘드로이틴 황산성분이
풍부하게 함유되어 있습니다
퇴행성관절염은 연골의 마모가 주된 원인이므로
닭발을 꾸준히 드신다면 상당한 효과가 있습니다
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3.면역력증진
키토산 하면 꽃게죠
하지만 닭발에도 키틴과 키토산성분이 함유되어 있습니다
이 성분들은 혈액응고를 통한 지혈효과가 있으며
면역력증진을 도와줍니다
어린이들이 키토산 성분을 주로 섭취하는 이유 역시 면역력증진 때문이구요
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4.두뇌발달
DHA,EPA 하면 등푸른 생선을 떠올립니다
두뇌발달과 집중력,기억력을 개선시켜주는 성분이죠
치매 역시 예방하는 효과가 있구요
닭발에도 이 성분이 함유되어 있습니다
집중력이 필요한 수험생이나 어르신이 드시면 도움이 되겠죠
​
5.당뇨 개선
당뇨를 개선하려면 아연의 체내 흡수율을 높여야 합니다
또한 아연이 함유된 음식을 섭취하여야 하구요
닭발 역시 다량의 아연을 함유하고 있습니다
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6.정력증강
역시 아연 이야기인데요
정자를 구성하는 성분이 아연이라는것도 아실거구요
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7.혈압강하
닭발에 함유된 리노레산 성분은 혈압을 강하하는 작용이 있어 고혈압,
심장질환및 혈관계질환을 예방하고 개선시켜 줍니다
​
닭발
이정도의 효능이면 늘 드시거나 즙으로 내려드셔서

건강을 챙기셔야 할것 같습니다​

체질별 살안찌는 음식

체질별 살안찌는 음식
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노출의 계절인 여름이 오면 살에 신경이 쓰이게 됩니다
팔뚝살,뱃살,허벅지살...
원하는 곳만 살을 쭉 뺄수만 있다면 얼마나 좋을까 생각하신분이 많을것 같아
체질별로 살안찌는 음식에 대해 알아보겠습니다
​
**태음인
태음인은 선천적으로 비만해질수 있는 체질을 갖고 태어납니다
체질 자체가 비만해질수 있는 체질입니다
과식과 폭식을 즐기고 운동을 거의 안하며 주전부리를 잘하고 좀 게으르죠
또 태음인은 어린나이에도 소아비만의 경향을 나타냅니다
성장해서도 살이 찔 확률은 더 높아집니다
주로 복부를 중심으로 살이찌며 목덜미에도 살이 찌다보니 중풍에 걸릴 활률 역시
태음인이 가장 높습니다​
그럼 어떤 음식이 좋을까요?
콩,연뿌리가 좋고 삼겹살,닭고기가 좋지 않습니다
따라서 콩을 먹되 식초콩을 많이 드시는게 좋습니다
누런콩도 좋지만 검은콩,역시 좋습니다
생것 그대로 식초에 담가야 하지만 먹기가 역겨울수 있습니다
그럼 볶아서 담그셔도 되는데 하루 1-2회 이상 식사전에 드시면 됩니다
그래야 포만감이 생겨서 밥을 적게 먹을수 있고
이 식초콩으로 한끼 식사를 대용하셔도 좋습니다
아무튼 태음인은 적게 먹는 방법 말고는 다른 방법은 없습니다
​
**소양인
소양인은 상체비만이 많으며 상대적으로 하체가 약해 보입니다
비교적 과음,과식은 잘하는 편은 아니지만 가끔씩 폭식,폭음하는 경향이 많습니다
열이 많고,땀도 많으며,더위를 견디지를 못합니다
따라서 찬성질의 음식이 좋습니다
메밀이나 모과가 좋고 자극성 있는 음식은 좋지 않습니다
메밀국수를 자주 먹으면 포만감으로 인해 식욕을 억제할수 있으며
메밀 삶은 물 역시 버리지 말고 드시는게 좋습니다
모과 역시 소양인에게 좋은데
차나 술로 마시지 말고 얇게 썬 모과를 햇볕에 잘말려 거칠게 빻아서
식탁위에 올려놓고 티스푼으로 1-2개씩 공복에 온수로 드시면 좋습니다
상체비만으로 인해 상대적으로 약해진 하체를 보강하는 작용이 있기 때문입니다
또한,녹두,가지,보리등이 좋고 감이나 등푸른 생선은 좋지 않습니다
​가끔씩 녹두죽으로 끼니를 때우거나 보리밥에 열무김치도 도움이 됩니다
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**소음인
전반적으로 몸이 냉한 소음인은 자궁을 중심으로 해서 살이 찝니다
복부,허벅지,엉덩이등이죠
그건 차가운 자궁을 보호하기 위해 지방으로 감싸기 때문에 주로 하체비만이 많습니다
그리고 위장기능이 좋지 않는 경우가 많고 생리통,변비에 쉽게 노출됩니다
이유는 역시 몸이 차갑기 때문입니다
사과,시금치,깨가 좋고 돼지고기나 찬음료는 피하는게 좋습니다
소음인은 무엇보다도 따뜻하게 입고,따뜻한 음식을 먹으며
여름철에도 꼭 배는 이불로 덥고 자는 습관이 필요합니다
자궁을 따뜻하게 하면 하체를 감싸고 있는 지방이 빠져 나가기 때문입니다
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체지방분해차-냉이차,함초차,우엉차,두충차,상지차

체지방분해차-냉이차,함초차,우엉차,두충차,상지차
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살을 뺀다는건 체중을 줄이기 보다는 체지방을 분해,배출하는게
더 중요합니다
단시간에 살을 빼고 나면 체중은 줄어드는게 사실이지만 근육이 빠져나감을 느끼실 겁니다
즉,피부의 탄력이 떨어진다는거죠
그 이유는 단식이나 금식,식욕억제를 통한 다이어트를 시작하면 
체내 흡수된 포도당이 적어 근육을 포도당으로 바꿔 몸속의 포도당 농도를 유지시키기 때문입니다​
​
따라서 식욕억제를 통한 다이어트방법이 아닌 체지방분해를 통한 다이어트를 하여야 합니다
오늘은 체지방분해차에 대해 알아보겠습니다
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체지방분해차-냉이차
단백질이 풍부하고 비타민A.C,그리고 각종 미네랄이풍부하여
신진대사를 높여주고 피로를 빠르게 회복시켜 줍니다
해독작용이 뛰어나 체내 독소를 해독시키는 작용이 뛰어나고
간기능을 도와 간세포의 손상을 억제하며 숙취해소에 도움을 줍니다
장운동을 활발하게 하여 변비나 숙변을 제거하며 체지방분해 작용이 있습니다
​
체지방분해차-함초차
바다의 산삼이라 불릴만큼 영양소가 풍부합니다
나트륨,칼슘,칼륨,철등 다량의 무기질이 함유된 미네랄의 보고입니다
식이섬유가 풍부하여 체내 축적된 지방을 용해시켜 체외로 배출하며
미네랄성분이 장의 연동운동을 높이고 해독작용을 합니다
또한 변비나 숙변제거에 탁월한 효능이 있습니다
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체지방분해차-우엉차
칼륨,칼슘,아미노산,철등과 섬유질,사포닌성분을 함유하고 있습니다
이눌린성분은 신장의 기능을 높여 이뇨작용과 함께 노폐물을 제거하며
루틴성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 체지방분해작용을 합니다
​
체지방분해차-두충차
두말할 필요가 없이 강한 체지방분해작용이 있습니다
중국의 사천성에 사는 첸족은 돼지기름과 양기름으로 음식을 요리하고
주식이 돼지고기,양고기일 정도로 육식을 많이 하지만
비만한 사람이 없는 이유는 그곳에 널릴 정도로 많은 두충나무 때문이었습니다
두충잎차를 상복했기 때문이랍니다
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체지방분해차-상지차(뽕나무가지차)
요즘 상지차를 드시는분들이 굉장히 많습니다
예전에 상지를 검색하면 상지대학교가 많이 나왔었는데
요즘은 상지를 검색해도 뽕나무가지로 나올 정도이니까요
동의보감에도 오래 상지차를 마시면 야위어 보일정도라고 했을 정도니
상지차의 체지방분해 능력은 조선시대에도 유명했었는 모양입니다
​
체지방분해차와는 상관이 없는데 다시마를 언급하는 이유는
다시마를 물에 담궈 놓으면 그 부피가 200배까지 팽창합니다
그리고 미끈거리는 물질이 손에 닿는데요
요게 알긴산성분입니다
포만감을 일으키게하는 대표적인 성분입니다

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관절염에 좋은 음식

관절염에 좋은 음식

관절염(關節炎)이란 뼈와 뼈 사이에서 완충 역할을 하는 연골(軟骨)이 닳아 염증이 생긴 것을 말한다.

이렇게 관절염이 있으면 통증으로 인해 관절을 굴신(屈伸)하기 힘들게 된다.

이러한 관절염은 갑자기 오는 것이 아니라 오랜 기간에 걸쳐 서서히 온다.

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연골은 모세혈관을 통해 들어온 영양분과 산소를 뼈에 공급하는 역할을 담당하며, 뼈에서 형성된 노폐물을 림프(lymph)를 통해 배설하는 기능을 하고 있다.

이런 연골이 닳지 않기 위해서는 골수(骨髓)에서 만들어지는 영양이 필요하다.

그런데 림프에 독소가 쌓여 혈액이 정체되면, 모세혈관을 통해 들어오는 영양과 산소가 차단되어 골수가 만들어질 수 없고, 골수가 없으면, 연골이 닳게 되어 관절염이 되는 것이다.

​
따라서 관절염을 예방하고 치유하기 위해서는 무엇보다 평소 생활습관을 점검해 볼 필요가 있다.

관절염은 잘못된 생활습관으로 인해 체내에 화학 독소와 노폐물이 쌓임으로써 발생한다고 해도 지나친 말이 아니기 때문이다.

그 중에서 식습관이 가장 중요하다.

이를테면 화학첨가제로 가공한 인스턴트식품과 패스트푸드를 먹지 않아야 한다.

이런 식품은 체내에 화학 독소와 노폐물을 쌓이게 하는 최대의 요인이 된다.

반면 관절을 보호하기 위해선 각종 미네랄이 골고루 들어 있는 생수와 해조류(海藻類)를 많이 먹는 것이 좋다.

우리 몸의 70퍼센트는 물로 이루어져 있기 때문에 관절 마디의 마찰을 막기 위해 반드시 좋은 물이 필요하다.

해조류에는 비타민 A·B·C·E, 요오드, 철분, 칼슘 등이 많아 내분비기능과 대사기능(代謝機能)을 정상화함으로써 관절의 장애를 개선한다.

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한편 햇빛을 많이 받으면서 운동을 하는 것도 뼈와 관절을 튼튼하게 하는 데 중요하다.

햇빛을 충분히 받으면 비타민 D가 생성되는데, 비타민 D는 뼈를 강화시키는 칼슘의 흡수에 매우 중요한 작용을 한다.

또 운동을 하면 혈액순환과 신진대사가 촉진되어 관절이 퇴화(退化)되는 것이 방지된다.

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▣ 식양법 ▣
▶ 주식 : 현미 80퍼센트, 율무 10퍼센트, 쥐눈이콩 10퍼센트
▶ 부식 : 된장, 청국장, 당근, 미나리, 양배추, 시금치, 냉이, 마늘, 양파, 깻잎, 열무, 우엉, 호박, 연근, 무, 부추, 검은콩, 검은깨, 밤, 감, 귤, 사과, 표고버섯, 미역, 다시마, 김, 파래, 톳, 굴, 멸치 등

▣ 약선식 ▣

수삼 잣죽
재료 : 수삼(水蔘) 반 뿌리, 두유 1/4컵, 잣 1숟가락, 찹쌀 1/2컵, 파, 천일염 약간
만드는 법 : 수삼을 깨끗이 씻어 잘게 썬다. 잣은 종이 타월로 기름기를 닦고, 찹쌀은 씻어 물에 담가 불린다. 파는 잘게 썬다. 냄비에 찹쌀과 물을 넣어 끓이다가 여기에 수삼과 두유와 잣을 믹서로 곱게 갈아서 넣는다. 그리고 다시 저어가며 약한 불로 끓인다. 불을 끄기 전에 천일염으로 간을 맞추고, 다 되면 잘게 썬 파를 고명으로 올린다.
효능 : 수삼은 원기(元氣)를 돋워 허약한 체질을 개선시키고, 피로 회복을 도우며 체력을 증진시키는 효능이 있다. 또한 혈액의 생성과 순환을 원활하게 하고, 적혈구의 생성을 촉진시키며, 신진대사의 이상을 개선시키는 효능이 있다.
잣은 심장과 간, 그리고 신장 등에 작용해 진액(津液)을 생기게 한다. 또 풍(風)을 가라앉히고, 양기(陽氣)를 돋우며 오장(五臟)을 이롭게 해 준다. 또한 기운을 생기게 하고, 비위를 따뜻하게 하며, 장(腸)을 부드럽게 한다. 그리고 눈과 귀를 밝게 하고, 피부를 윤택하게 하며, 관절통과 요통을 진정시키는 효능이 있다.

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우슬밥
재료 : 쌀 100그램, 우슬 10그램, 대추 약간
만드는 법 : 약탕기에 우슬(牛膝)과 대추를 넣는다. 여기에 물을 20배로 붓고, 약한 불에 물이 3/4으로 줄을 때까지 달인다. 이 물로 밥물을 잡아 밥을 지어 먹는다.
효능 : 우슬은 줄기의 모양이 마치 소 무릎 모양처럼 생겼다 하여 ‘쇠무릎지기’로 불린다. 간과 신장을 보(補)하고, 혈액순환장애로 생기는 어혈(瘀血)을 풀어주며, 근육)과 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있다. 오가피와 함께 대표적인 하부 인경약(引經藥)으로 약 기운이 인체의 하부에 작용한다. 따라서 허리와 무릎 관절을 튼튼하게 하고, 정력(精力)을 강화시키는 효과를 발휘한다.

오가피 삼계탕
재료 : 닭 1마리, 오가피 50그램, 수삼 1뿌리, 밤 2개, 은행 5개, 대추 5개, 생강 10그램, 양파 반 개, 마늘 30그램, 불린 찹쌀 1공기, 다진 파, 천일염
만드는 법 : 닭 뱃속에 불려 놓은 찹쌀과 밤, 은행, 대추, 수삼 등을 채운다. 솥에 속을 채운 닭을 넣고, 물을 푹 잠길 정도로 붓는다. 그러고 나서 오가피·생강·양파·마늘 등을 넣고 끓인다. 물이 끓기 시작하면 불을 약간 줄이고, 닭이 푹 익을 때까지 끓인다. 닭이 익으면 다진 파를 넣고, 천일염으로 간을 한다.
효능 : 닭고기는 원기(元氣)를 더해 주고, 비위(脾胃)를 따뜻하게 해 주며, 골수를 튼튼하게 하는 효능이 있다. 따라서 허약한 몸을 보해 주고, 병후(病後)와 산후(産後)에 쇠약해진 몸을 추스르는 데 효과가 있다. 또한 소변이 잦은 경우나 산모(産母)가 허약하여 젖이 적게 나오는 경우에도 좋은 효과가 있다.
오가피는 풍습(風濕)으로 인한 통증이나 뼈와 근육(筋肉)이 부실한 증상을 치료하는 데 뛰어난 효능이 있다. 또 기운을 돋우고, 정수(精髓)를 불려 주며, 혈액순환을 촉진시키는 효능이 있다. 따라서 급·만성 관절염, 근육경련(筋肉痙攣), 근육통(筋肉痛), 신경통, 타박통, 사지 무력증, 발기부전, 정력 감퇴, 만성 피로, 기억력 감퇴 등에 좋은 효과를 발휘한다.
오가피에 대한 『동의보감(東醫寶鑑)』의 설명을 보면, “맛이 매우면서 쓰고, 성질이 따뜻하다. 약성이 간경(肝經)과 신경(腎經)에 작용한다. 풍습을 제거하고, 간과 신장이 허하여 뼈와 근육이 허약한 것을 다스린다”고 하였다.

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두충 연근조림
재료 : 두충(杜沖) 50그램, 연근 1개, 은행 5알, 들깨가루 5숟가락, 해바라기씨 1숟가락, 천일염 약간
만드는 법 : 두충을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 다음, 프라이팬에 볶아서 가늘고 흰 섬유질을 제거한다. 그러고 나서 물을 12배 붓고 약한 불로 물이 3/4으로 줄을 때까지 달인다. 연근은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 잘라 찬물에 담가 떫은맛을 우려낸다. 믹서에 두충 달인 물을 약간 붓고, 들깨가루와 해바라기씨를 넣어 함께 간다. 이것을 연근에 붓고 잘 섞는다. 여기에 나머지 두충 달인 물을 부어 가며 중불로 졸인다. 연근이 익으면 천일염으로 간을 한다.
효능 : 두충은 맛이 달면서 약간 맵고, 성질이 따뜻하며, 독(毒)이 없다. 간과 신장을 보하고, 힘줄과 뼈를 튼튼하게 하며, 태아(胎兒)를 안정시킨다. 강장제(强壯劑)로서 몽정(夢精)과 조루(早漏)를 치료하는 데 많이 쓰이고, 신정(腎精) 쇠약으로 인한 요통(腰痛)과 무릎이 시린 증상을 해소하는 데 뛰어난 효험이 있다.
두충에 대한 『동의학사전』의 설명을 보면, “약리실험에서 혈압강하작용, 혈중 콜레스테롤 분해작용, 진정작용, 진통작용, 소염작용, 이뇨작용 등이 밝혀졌다. 간과 신장이 허하여 허리와 무릎이 아프고 힘이 없는 데, 발기부전, 유정(遺精), 태동불안, 음부가려움증, 소변장애, 신경통, 류머티즘 관절염, 근무력증, 고혈압 등의 치료에 쓴다”고 하였다.
연근은 피를 맑게 해 주는 효능이 있다. 따라서 고혈압과 동맥경화를 다스리는 데 좋은 효과를 발휘한다. 또 어혈로 인한 관절염과 신경통을 해소하는 데 좋은 효과를 발휘한다. 즙을 내어 수시로 마시면 폐결핵으로 인한 각혈(喀血)과 위궤양으로 인한 토혈(吐血), 그리고 여성들의 하혈에 특효가 있다. 또 코피가 나거나 코가 막힐 때 연뿌리의 즙을 몇 방울 콧구멍에 떨어뜨리면 아주 큰 효과가 있다. 또한 연근은 니코틴과 주독(酒毒)을 해독하는 데에도 좋은 효능이 있다. 따라서 담배를 많이 피우는 사람과 술을 많이 마시는 사람이 연근을 생즙 내어 아침저녁으로 마시거나 음식으로 조리해 먹으면 좋다.
『동의보감』과 『본초강목』에 소개된 연근의 효능에 대해 살펴보면, “연근은 지혈(止血)과 청혈(淸血)작용이 있어 위궤양과 신경통에 효과가 있다”고 하였다.

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두충 감초차
재료 : 두충 10그램, 감초 10그램, 꿀 약간
만드는 법 : 두충을 물에 깨끗이 씻어 프라이팬에 볶은 다음, 가늘고 흰 섬유질을 제거한다. 감초는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 약탕기에 두충과 감초를 넣고, 물을 12배 붓는다. 이것을 약한 불로 물이 반으로 줄어들 때까지 달인다. 다 달여지면 건더기를 체로 걸러 버리고 꿀을 타서 마신다.
효능 : 감초는 비장과 위장을 편안하게 하고, 폐를 윤택하게 한다. 또 독을 해독시키고, 모든 약을 조화롭게 한다. 구워서 사용하면 비위 허약과 식욕부진을 다스리고, 속이 냉한 복통을 해소하며, 해수천식을 누그러뜨린다. 생것으로 쓰면 인후종통을 다스리고, 소화기계의 궤양과 종양을 치료하며, 음식과 약의 중독을 해독한다.
감초에 대한 『산농본초경』의 설명을 보면, “감초는 오장육부의 한열(寒熱) 사기(邪氣)를 다스리고, 근골을 튼튼하게 하며, 기력을 늘리고 독을 푼다. 오래 먹으면 몸이 가벼워지고, 늙지를 않는다”고 하였다.

닭발우슬진액

닭발속에 함유되어 있는 콜라겐성분이 연골의 생성을 돕고,연골의 손상을 막아주는 효능이 잇습니다

탈모에 좋은 음식

탈모에 좋은 음식

탈모란 머리카락이 비정상적으로 많이 빠지거나 한 부분의 머리카락이 집중적으로 빠지는 증상을 말한다.
그 종류로 유전에 의한 남성형 탈모, 폐경기 이후에 주로 발생하는 여성형 탈모, 동전모양으로 머리카락이 빠지는 원형 탈모, 영양 결핍과 질병으로 인한  휴지기 탈모 등이 있다.

서양의학에서 탈모는 보통 유전적 요인과 함께 과다하게 남성호르몬이 분비되면 발생하는 것으로 말하고 있다.
그러다 최근에는 영양의 불균형과 과다한 스트레스로 두피의 혈액 순환이 나빠지면 발생하는 것으로 말하고 있다.

동양의학에서는 신장계통에 문제가 있으면 탈모가 발생하는 것으로 보고 있다.
이것은 신장이 오장육부 중에서 머리털을 주관하는 장기라고 하는 동양의학적 견해에서 출발한 것이다.
동양의학에서 말하는 신장은 단순한 혈액 여과장치가 아니라, 정기(精氣)의 근원이 되고, 양기(陽氣)를 발현하는 장기이다.

또 탈모의 중요한 원인으로 생각할 수 있는 것이 혈액의 문제이다.
『동의보감』을 보면 발자혈지여(髮者血之餘)라 하여 머리카락은 혈액의 나머지라고 하였다.
즉, 눈에 보이는 뼈가 이(齒)인 것처럼 머리카락은 눈에 보이는 피(血)인 것이다.

혈액이 왕성하면 머리털에 윤기가 있고, 혈액이 부족하면 머리털에 윤기가 없어지며, 혈액이 열을 받으면 머리털이 누렇게 되고, 혈액이 상하면 머리털이 희어진다는 말이 있다.
따라서 혈액이 정상이라면 탈모를 걱정하지 않아도 되는 것이다.

결국 이를 종합하면 모발이 잘 자라기 위해서는 몸의 영양분을 원활하게 머리로 올려주어야 하는데, 심장이 약하면 혈액이 부족하여 영양분이 머리에 적게 가기 때문에 탈모가 된다.
또 신장이 약하면 인체의 수분이 부족하게 되어 모발의 성장이 이루어지지 않게 된다.
따라서 탈모를 예방하고 치료하기 위해서는 신장과 심장의 기능을 원활하게 해야 한다.
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◈ 구기자밥
재료 : 쌀 3컵, 표고버섯 3개, 은행 4개, 밤 2개, 구기자 15알, 콩 10알, 대추 1개
만드는 법 : 쌀을 깨끗이 씻어서 소쿠리에 건져 놓는다. 구기자는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
밤은 하루 정도 미지근한 물에 충분히 불려 껍질을 깨끗이 벗긴다. 은행은 달궈진 팬에 콩기름을 약간 둘러 살짝 볶은 후 깨끗한 천으로 비벼 속껍질을 벗긴다. 그런 다음 돌솥에 쌀을 넣고 그 위에 은행 ․ 밤 ․ 대추 ․ 콩 ․ 구기자 등 준비된 고명을 가지런히 놓는다. 한번 끓어오르면 중불로 줄이고, 거의 익었을 때 잠깐 센 불로 하였다가 다시 약한 불로 줄여 충분히 뜸을 들인다.
효능 : 구기자는 폐를 윤택하게 하고, 간을 맑게 하며, 신장을 보호한다. 예로부터 정(精)을 늘리고, 양(陽)을 돕는다 하여 강장제로 많이 사용해 왔다. 정이 부족하여 생긴 탈모에 효과가 있다.
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◈ 구기자참마죽
재료 : 구기자 한 줌, 참마 1개, 닭고기 1백50그램, 표고버섯 3장, 쌀  1컵, 물 7컵, 소금 약간
만드는 법 : 먼저 닭을 살코기만 발라 채 썰어 두었다가 물이 끓기 시작하면 넣는다. 끓을 때 떠오르는 기름을 걷어낸 다음, 불린 쌀을 넣고 다시 끓인다. 끓기 시작하면 불을 줄이고 작게 썬 표고버섯과 5mm 두께로 썰어 놓은 참마를 넣고 한소끔 더 끓인다. 그러고 나서 구기자를 넣고 눌지 않도록 나무 주걱으로 저으면서 쌀알이 잘 퍼지게 끊인다. 쌀알이 푹 퍼지면 소금으로 간한다.
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◈ 표고버섯죽
재료 : 쌀 1컵, 쇠고기 50그램, 표고버섯 1백 그램, 물 7컵, 참기름 1숟가락, 국간장, 소금 약간
만드는 법 : 쌀은 씻어 물에 충분히 불린 다음 물기를 뺀다. 쇠고기는 다져서 간장, 파, 마늘, 참기름, 깨소금, 후춧가루 등으로 양념을 한다. 표고버섯은 기둥을 떼어 잘게 썬다. 바닥이 두꺼운 냄비에 참기름을 두르고 쇠고기를 볶다가 불린 쌀을 넣어 같이 볶는다. 쌀이 투명해지면 물을 붓고 센 불로 끓인다. 죽이 한 번 끓어오르면 불을 줄여 약한 불에서 쌀알이 퍼지도록 서서히 끓이다가 표고버섯을 넣는다. 다 끓여지면 소금과 국간장으로 간을 한다.
효능 : 표고버섯은 성질이 평하고, 맛이 달며, 독이 없다. 정신을 맑게 하고, 식욕을 돋우며, 구토와 설사를 멎게 하는 작용을 한다. 간 기능을 강화시키고, 노폐물의 독을 해독하는 성분을 가지고 있어 몸이 전반적으로 피로감이 있을 때 활용하면 큰 효과를 본다. 또한 비뇨생식 기능과 내분비 호르몬 기능을 돕고, 위장 기능을 개선한다. 혈액이 응고하는 것을 막아 심장과 뇌혈관 질환을 예방하고 고혈압에도 효과가 있다.
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◈ 표고버섯구이
재료 : 마른 표고버섯 1백 그램, 고추장 ․ 사과즙 ․ 들기름 1숟가락, 생강즙 1/2숟가락, 통깨 약간
만드는 법 : 마른 표고버섯을 미지근한 물에 부드럽게 불려 기둥을 떼고 물기를 없앤다. 그릇에 고추장, 생강즙, 사과즙, 들기름을 섞어 양념고추장을 만든 다음 표고버섯을 넣고 무친다. 석쇠에 호일을 깔고 버섯을 구어 먹는다.
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◈ 흑임자죽
재료 : 쌀 1컵, 흑임자 1/2컵, 물 10컵, 소금 약간
만드는 법 : 쌀을 씻어서 물에 충분히 불렸다가 건져서 물기를 뺀다. 흑임자는 씻어서 물기를 뺀 후 볶아둔다. 쌀과 흑임자를 믹서에 따로따로 간다. 갈 때에는 물을 조금 부어서 간다. 다 갈아지면 쌀과 흑임자를 체에 밭쳐 찌꺼기를 버린다. 쌀물과 흑임자물을 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 나무주걱으로 저어가면서 끓인다. 한번 끓어오르면 불을 줄여 서서히 끓인다. 소금으로 간한다.
효능 : 흑임자는 간과 신장을 돕고, 혈액을 보하며, 장을 부드럽게 한다. 어지럼증과 이명증, 새치, 만성 변비 치료에 효과가 있다. 특히 불포화지방산과 비타민이 많이 들어 있어 동맥경화나 고혈압 예방에 좋다. 또한 허약한 체질을 강하게 하고, 두뇌를 좋게 하며, 흰머리를 검게 한다. 폐와 간장과 신장의 기능을 돕고, 근육과 뼈를 튼튼하게 하는 작용도 뛰어나다.
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◈ 호도죽
재료 : 쌀 1컵, 호도 1개, 물 10컵, 대추 5~6알, 소금 약간
만드는 법 : 쌀을 씻어서 물에 충분히 불린 후 물기를 뺀다. 호도는 따뜻한 물에 5분 정도 불려두었다가 껍질을 벗긴다. 대추는 푹 끓인다. 대추가 물러지면 으깬 다음 체에 밭쳐 건더기를 걸러낸다. 쌀과 호도는 믹서에 물을 붓고 따로따로 간 다음 체에 밭쳐 거른다. 바닥이 두꺼운 냄비에 쌀물, 호도물, 대추물을 넣어서 나무주걱으로 저어가며 끓인다. 한번 끓어오르면 불을 줄여 서서히 끓인다. 소금으로 간을 한다.
효능 : 호도는 기혈을 돕고, 불면증이나 기억력 감퇴, 해소천식, 변비 등에 효과가 있다. 특히 비타민 B가 풍부해서 피부를 곱게 하고, 노화를 방지하는 효과가 있다. 또한 탈모를 예방하고, 머리카락과 두피를 건강하게 하는 효능도 크다.『동의보감』을 보면 “호도는 살을 찌게 하고, 몸을 튼튼하게 하며, 피부를 윤택하게 한다. 또 머리털을 검게 하고, 기혈을 보한다”고 했다. 『본초강목』에는 “간을 보호하고, 허리와 무릎을 따뜻하게 하고, 변비를 낫게 한다. 또 신장 기능을 강화하고, 기억력을 증대시키고 신경쇠약을 치료 한다“고 했다.
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◈ 오징어호도탕
재료 : 물오징어 1마리, 껍질 깐 호도 4개, 소금, 후춧가루, 참기름
만드는 법 : 잘 손질한 오징어를 적당히 썰고, 깐 호도는 4등분한다. 냄비에 물을 붓고 오징어와 호도를 넣어 한 시간 정도 약한 불에 끓인다. 다 끓여지면 소금, 후춧가루, 참기름으로 간을 한다.
효능 : 오징어는 필수아미노산이 풍부하다. 여기에 자양강장과 피부미용에 좋은 호도를 겸하면 머리에 영양분과 진액이 풍부해져 탈모를 예방할 수 있다. 또한 피로회복과 변비에도 탁월한 효과가 있다.
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◈ 호도깨엿
재료 : 호도 2백50그램, 검은깨 2백50그램, 황설탕 2백 그램, 꿀 50그램
만드는 법 : 프라이팬에 참기름을 두르고 검은깨를 볶아 낸다. 그러고 나서 황설탕과 꿀에 물을 약간 넣고 약한 불에 졸여서 걸쭉하게 만든 다음 호도와 검은깨를 넣고 섞는다. 접시에 기름을 바르고, 호도깨엿을 나작하게 펴서 식힌다. 굳은 후 적당한 크기로 썬다.
효능 : 검은깨에는 호마유가 다량 함유되어 있다. 또 자양강장 및 해독 효과가 있어 예로부터 뽕나무잎과 더불어 대머리 치료에 널리 이용되어 왔다. 호도 역시 두피와 머리카락을 건강하게 하는 효능이 크다. 장복하면 백발을 검게 하고, 빠진 모발에서 머리카락을 다시 자라나게 하는 데 큰 효과를 얻을 수 있다.
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◈ 솔잎검은콩가루
재료 : 솔잎, 검은콩
만드는 법 : 솔잎을 맑은 물에 5일간 매일 물을 갈아주며 담갔다가 씻어서 그늘에 말린다. 이것을 가루로 만든 뒤 검은콩가루와 1：1의 비율로 섞는다. 매일 식전에 미숫가루 먹듯이 물을 타서 마신다.
효능 : 『동의보감』을 보면 솔잎은 머리털을 나게 하고, 오장을 편하게 하며, 곡식 대용으로 쓴다고 실려 있다. 『본초강목』에도 솔잎을 송모(松毛)라 칭하는 한편, 모발을 자라게 하고, 오장을 편안하게 한다고 효능을 설명하고 있다. 또, 『향약집성방』에는 솔잎을 오랫동안 생식하면 늙지 않고, 원기가 왕성해지며, 머리가 검어지고, 추위와 배고픔도 모른다고 했다.
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◈ 산수유차
재료 : 산수유
만드는 법 : 산수유를 차가운 물에 2~3분 정도 담갔다가 흐르는 물에 씻는다. 옛날에는 사람이 입으로 씨를 발라냈으나 요즘은 기계로 까기 때문에 부러진 바늘 같은 것이 있을 수 있어 잘 살펴야 한다. 용기에 산수유를 넣은 다음 물을 12배 정도 붓고 약한 불에 달여 산수유의 빛이 연분홍빛으로 변하면 불을 끄고 걸러서 차로 마신다.
효능 : 산수유는 약간 따뜻한 성질에 신맛을 갖고 있다. 간과 신장을 보호하고 몸을 튼튼하게 한다. 산수유의 가장 큰 약리작용으로는 허약한 콩팥의 생리기능 강화와 정력증강 효과이다. 따라서 산수유를 장기간 먹을 경우 몸이 가벼워질 뿐만 아니라, 과다한 정력 소모로 인한 요통 ․ 무기력증 ․ 조루현상 ․ 이명 ․ 원기 부족 등을 해소할 수 있다. 오래 두고 먹어도 부작용이 없고, 독특한 향기와 단맛을 지니고 있어 부담 없이 차로 끓여 마시기에도 좋다. 다른 약재와 섞어 차로 끓여 장기간 마시는 것도 약효를 높이는 좋은 방법이다.
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◈​한련초하수오진액 
한련초,하수오,토사자,상심자등 10여가지로 구성되어 있습니다